Những món cuốn không lo nóng lại hợp với thời tiết tháng 10
0

Nếu nhắc đến những món ăn vặt hấp dẫn thì ta không thể bỏ qua gỏi cuốn. Đây là món ăn thanh đạm, mát lành và cực hợp với thời tiết tháng 10 này.

Bún cuốn tôm thịt

Bún cuốn tôm thịt thì rất dễ tìm thấy trong các hàng quán. Thoạt nhìn, chiếc cuốn tôm thịt trông xinh xắn bắt mắt với màu đỏ au của tôm, màu trắng của thịt và bún khéo léo nép vào trong màu xanh mướt mát của rau. Tất cả đều rất trọn vẹn cả về hình thức lẫn vị ngon.

Ăn bún cuốn tôm cũng là nghệ thuật nữa nhé vì đôi khi bạn cần phải dùng cơ miệng hết cỡ. Dù cắn làm đôi hay làm ba thì vẫn rất to. Thêm vào đó, cọng hành cuốn đi kèm rất dai vì thế phải ăn hết cả cọng hành.

Nghe kiểu ăn thì có thể hơi vất vã tí nhưng ăn rồi thì không khỏi ghiền bởi vị mặn ngọt dai chắc của tôm tươi , thêm chút ngầy ngậy của miếng thịt luộc lẫn nạc lẫn mỡ. Đặc biệt hơn phần nước chấm ngọt được pha chế thật hấp dẫn. Một chiếc cuốn nho nhỏ nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.

Gỏi cuốn tôm thịt

Nếu món bánh cuốn tôm thịt thưởng phổ biến ở miền Bắc thì món gỏi cuốn tôm thịt lại rất phổ biến tại miền Nam đặc biệt là Sài Gòn. Nguyên liệu của món này khá đơn giản gồm tôm, vài lát thịt thái mỏng, các loại rau, bún cuốn chặt trong chiếc bánh tráng.

Nước chấm là phần đặc biệt không thể thiếu của món bánh cuốn, người miền Nam thường sẽ chấm cùng tương đậu nành bùi bùi hoặc nước mắm ngọt đều ngon cả.

Bánh tráng cuốn thịt heo

Đây là món ăn rất phổ biến nhưng hôm nay dacsannhatui.com sẽ giới thiệu đến bạn món bánh tráng cuốn thịt heo rất đặc trưng của miền Trung, hãy xem qua ngay nhé. Nếu 2 món ở trên đã được chuẩn bị sẵn để ăn thì món bánh tráng cuốn thịt heo đòi hỏi bạn phải tự tay cuốn. Đôi khi nhờ vậy mà bữa ăn càng sôi nổi và hấp dẫn hơn nữa đấy. Đầu tiên bạn lấy ra một miếng bánh tráng, xếp lên là miếng bánh phở gọn gàng, sau đó thỏa sức sáng tạo với đủ loại rau thơm, củ, quả và tất nhiên không thể thiếu miến thịt thơm lừng. Nước chấm thì có nhiều loại nhưng ngon nhất là loại mắm nêm được pha với tỏi, ớt, chanh rất là đậm đà.

Từng miếng thịt được xắt thật khéo, dù là thịt luộc mềm mỏng hay thịt quay giòn bì đều hấp dẫn. Cái vị thơm lừng ngầy ngậy ấy được cân bằng với rau quả chua ngọt thanh mát. Cuối cùng, tất cả được nâng lên với mùi nồng, vị đậm đặc trưng của mắm nêm, đủ hài hòa mà cũng đủ kích thích.

Để Lại Comment của bạn

Your email address will not be published.

TOP