Salad dưa leo trộn xúc xích
0

Nguyên liệu

  • Dưa leo 1 quả.
  • Cà chua 1 quả.
  • Khoai tây 1 củ.
  • Cần tây 1 nhánh.
  • Húng lủi, thì là mỗi loại 1 ít.
  • Sữa chua 1 hũ.
  • Xúc xích xông khói 1 cây.
  • Rau nêm: ½ Củ hành tây.
  • Gia vị: Dầu ăn, nước cốt chanh, tiêu, mật ong.
  • Xốt Mayonnaise.

Cách chế biến

  • Dưa leo cắt làm đôi, bỏ ruột, rồi cắt lát 0.2cm. Cà chua bỏ ruột, cắt lát mỏng. Khoai tây cắt khối 2cm, luộc hoặc hấp chín.
  • Hành tây cắt mỏng rồi ngâm nước đá khoảng 15 phút, để ráo. Cần tây bào bỏ vỏ, cắt sợi. Rau húng lủi, thì là băm nhuyễn, mỗi loại lấy 1 muỗng.
  • Xúc xích xông khói khứa trên cây xúc xích vài đường, áp chảo cho thơm, cắt vuông 1.5cm.
  • Pha xốt rau thơm: 2 muỗng xốt Mayonnaise, 1 muỗng sữa chua, 1 muỗng rau húng lủi băm nhỏ, 1m thì là băm nhỏ, 1/2m nước cốt chanh, 1m mật ong, 1 ít tiêu, trộn đều.
  • Trộn đều dưa leo, khoai tây, cần tây và hành tây, cho vào tủ lạnh. Khi dùng lấy ra trộn đều với xốt rau thơm, cho ra dĩa, xếp cà chua và xúc xích xung quanh, trang trí với xốt Mayonnaise .

Để Lại Comment của bạn

Your email address will not be published.

TOP